如何从吃相判断性格？

“吃饭”是人维持自身生存的一种本能，有道是“吃相如人相”。日本著名心理学家涩谷昌三经过多年研究发现，一个人在吃饭这个本能行为中的种种不经意的表现的确可以深层次反映一个人的心理。

从找座位方式看性格

在带别人一起上餐厅的时候会环顾四周后找到空位，然后说：“坐那里吧！”带领大家就座的人，不仅判断力卓越，也极具自信，是会直接表达内心想法的人，但也容易流于独断而惹人厌。

带领着大家就座，却发现位子不够或是有他人先到，于是在店里四处徘徊重新寻找。有这种习惯的人判断力欠佳，且会做出错误判断，经常会出现小失败，不过却反而突显个人魅力，乐于配合他人，老实的性格受人欢迎。

总是跟在大家后面的人，是需要别人照顾或依赖心很强的人，凡事不会自己积极主动，却是配合周围人的举止而行动，是那种“不会在意细枝末节”、性格大方的人。

马上去问店员哪里还有空位的人，虽然做事会以合理化的方式往前迈进，不过会有以眼前结果（所有人都就位）为优先，而疏忽喜好与气氛等心理因素的倾向。也有不考虑别人意见与想法的一面。

从点菜方式看是否深思熟虑

速战速决点菜的人下决定速度快，但性子急，有想法太过天真、缺乏深思熟虑的一面，拥有领导者特质，但过于独断且不相信别人，有“凡事求快”、“不想落后于人”的竞争心。

犹豫不决，无法下决定的人太过在意别人，缺乏决断力，会因为胃口太大，对不同事物都转移焦点而迷失。

“跟大家一样”的人没有主见，总是左思右想对自己缺乏自信，跟别人步调一致，行动不积极。

会问别人要点什么的人做事很有要领，个性亲切，虽然计划周详，却不会有更深入的想法，与总是跟人点同样菜的人相同，是“同调性”很高的人，如果一边问别人，一边却点了跟对方不同的菜色，是不在乎他人而自行其道的人。

最后还是点了跟别人一样菜色的人遵从多数意见，希望与别人一样的倾向性很强，不会坚持己见，经常会因为配合别人而改变意见，是难以信赖的人，对自己所属的团体归属意识强烈，不喜欢离开集团或让集团产生混乱。

一次点了一大堆，“这个也要，那个也要”是心浮气躁的人，想法与需要非得直接表达才甘心，有点孩子气，不照顺序来，一次全包，浮躁的态度，可说是对失败的可能性缺乏慎重思考的人，也欠缺“随机应变”的弹性。

从吃法可了解是否在意别人言行

开始想吃别人菜肴的人，善变，无论如何也都无法得到满足感。对自己缺乏自信，经常在意别人的言行，是那种看到别人比自己优秀就会产生自卑感的类型。在人前一副开朗的模样，但一落单后就会想不开，自寻烦恼。

一道一道吃的人，将好几盘菜从最边缘开始照顺序吃的人，眼前该做的事情就会勇敢直前，一旦开始埋头苦干，就毫不在乎周围人的眼光。一件事没有做完，就绝不会心有旁鹜。这样的人可以发挥卓越的集中力，对同时进行多项工作就不拿手了。要他以宽广的视野看待事物，做出权衡的判断是很困难的。在个性上，也有一本正经与顽固的地方。

不管别人，马上吃完的人，极度自私、性急，自以为是，不想配合他人的步调，虽然能处理较具积极与活动性的工作，但都以自己步调来进行。就算造成别人困扰也不以为意，神经超粗；也有的人一旦下定决心，就绝不会动摇信念，虽然态度强硬，但对批评毫不在乎，仍贯彻始终。

从剩菜残留方式，发现个性

吃得乱七八糟的人性格粗枝大叶，任性；盘子干干净净的人做事有计划，一丝不苟；整齐地留下食物的人，在意别人的眼光，对别人很严格；即使只剩一口也不吃完的人，姑息自己，真率。

酸梅可當零嘴又可抗衰老

吃酸梅少些皺紋、青春永駐

凡是女人都期盼能自己能夠青春永駐，就連男人也會害怕衰老，舉凡那些可以防止老化的秘方，都有不少人趨之若鶩，要是你覺得那些秘方都過於昂貴而不敢輕易嘗試，不妨試試具有防止老化功用的酸梅！

因為施打胎盤素，可不是一般平民負擔得起，而且又有違反生態意識的衝突性，因此大多數的人只得打退堂鼓。

現在，有醫學專家指出，一般孕婦特別愛吃的酸梅，其中蘊含防止老化的功效。

有的人可能會誤以為吃多了酸梅，會產生過多的胃酸，導致胃痛；但實際上酸梅是屬於鹼性食物，它的功用可不僅只於讓人解解饞，只能當零嘴。來點酸梅，自然活力充沛由於，酸梅能有助於讓體內血液值酸鹼平衡，肝火有毛病的人宜多吃酸梅，不但能降低肝火，更能幫助脾胃消化，並滋養肝臟。

要是情緒常常暴躁的人，可以每天吃幾顆酸梅，保持心情愉快，自然凡事不易煩心。

另外，酸梅更含有豐富的有機酸和礦物質，其鈣含量與鐵含量都比香蕉多了好幾倍，是種不可多得的零食。

酸梅含有特別多的枸櫞酸，能夠有效抑制乳酸，並驅除使血管老化的有害物質。要是你趕夜車或熬夜覺得精神疲憊，可以為自己弄一杯酸梅汁，讓自己提提神。還有，酸梅可以促進唾液腺與胃液腺的分泌，所以能生津止渴，並避免出遊時暈車，也能幫助醒酒，賦予筋骨、肌肉與血管組織等恢復活力，實在好處多多！

衛生署中醫藥委員會主任委員張成國今天表示，熬夜又多吃肉易造成酸性體質，罹患癌症等文明病機率相對增高；民眾應少攝食肉等酸性食物，並避免通宵熬夜。張成國今天應邀在高雄市專題演講「企業人的食療與養生」，他希望忙碌的企業界人士，能將中醫食療方法融入平常養生裡，才能以最佳體能馳騁商場。張成國指出，健康人的血液是呈弱鹼性的，一般初生嬰兒也都屬弱鹼性體液，但隨著體外環境污染及體內不正常生活及飲食習慣，使我們體質逐漸轉為酸性。

百分之八十五的痛風、高血壓、癌症、高脂血症患者，都是酸性體質。他表示，酸性體質的人稍作運動即感覺疲勞，上下樓梯容易喘，體態是肥胖、下腹突出。

常見的酸性食品包括蛋黃、精緻的西點、乳酪、烏魚子、柴魚、肉類、花生、啤酒。

發育中的少年多吃肉等酸性食物沒關係，但上了年紀的老人則要少吃，但要多吃小魚干及蔬菜等鹼性食物，以平衡體質。

他又說，餐飲業及企業常於午后安排午茶時間，但喝茶及咖啡時間最好是上午九時至十一時，這個時候最不傷身，提神效果也最好。

常被蚊子咬的人好像也是屬於酸性體質的人喔！梅子是我國及日本特產，生產期短，每年四月採收，一般多以青梅採收，較耐貯運，低缺乏香氣，是做醃漬梅用，也是輸往日本或晒乾供製造話梅的原料。

常謂梅子可除三毒之效，即除食物的毒，水的毒，血的毒。前二者屬殺菌的效果，第三者是指能淨化酸性體質的血液。一般健康人的血液，經常保持在中性至微鹼性，此乃直接由食物所造成的結果。實際上如:砂糖，牛肉，白米，酒等酸性食品比較好吃，故一般人常有多吃的情形，若欲以牛乳，海藻類，蔬菜類，酸梅等鹼性食品來中和時，一般需要大量的鹼性食品，才能達到中和的作用。

如要中和100克的蛋黃(酸性食品)，則需1200克的洋蔥或400克的甘藍菜，才能達中和的效果;但如以酸梅來中和時，因含有充分的鈣，鈉，磷，鐵等成分，只需5克，梅肉抽出物只需1公克就很足夠，由於酸梅是強力的鹼性食品，可以達淨化血液的作用。因此，食用梅子對身體有益，尤其是自己製作的喔！食用梅子，好處多多:
1.下午二點左右，含一粒梅子，治消化不良
2.下午三點左右，含一粒梅子，治膽固醇過多
3.下午四點左右，含一粒梅子，治心肌梗塞
4.下午五點左右，含一粒梅子，治膀胱發炎
5.下午六點左右，含一粒梅子，治膝蓋酸痛
6.下午七點左右，含一粒梅子，幫助消化
7.下午八點左右，含一粒梅子，助血液循環通暢
8.下午九點左右，含一粒梅子，解除疲勞不錯
9.下午10點左右，含一粒梅子，解除眼睛疲勞
10.下午11點左右，含一粒梅子，退心火，好入睡

中國已發展成為世界認證大國

經過20年的發展，中國已經發展成為世界認證大國。截至去年底，中國已頒發強制性產品認證證書21萬多份、管理體系認證證書28萬多份。

據新華社北京4月8日電，中國認證認可協會會長王鳳清在8日召開「認證與經濟發展－中美企業家高峰論壇」上表示，中國的認證認可事業，是伴隨著整個國家經濟發展、伴隨著企業競爭力提高同步成長起來的，對於經濟社會發展起到了積極的促進作用。

「認證認可不僅提升了企業的競爭力，也提升了產業競爭力和國家競爭力。」上海品質管理科學研究院院長唐曉芬在論壇上指出，調查顯示，95％以上的企業認為，認證能夠提高企業產品品質和顧客滿意度；而消費者對認證結果的認同度也達到76％以上。

據唐曉芬介紹，2005年，認證認可對中國經濟增長的貢獻率已達到0.67%，對經濟增長的拉動率達到0.32%。

「認證與經濟發展－中美企業家高峰論壇」是根據中國認證認可協會與美國品質學會簽署的合作備忘錄開展的學術交流活動，主題是「認證使你更具競爭力」。

2008-4-8

出版界人士呼籲凈化圖書市場需下猛藥

2008年4月9日 03:58 來源:勞動報 作者:黃俊 選稿:邵棄疾 　　

對新聞出版總署即將出臺更為嚴格的《圖書出版管理規定》，上海辭書出版社資深編輯朱志淩昨天接受本報記者採訪時表示，如條件許可，現階段可以考慮參照國外先進做法，對不良圖書採取更為致命的召回制度。記者昨天同時採訪的不少出版界、文化界人士都認為，“不良圖書召回制”對保護青少年的健康成長很有裨益，因為目前濫書、劣書實在不少，圖書市場的整治完全可以引進“召回”這帖猛藥。

　　3年前因裝訂問題曾召回過一部書2004年，上海譯文出版社《俄漢———漢俄袖珍詞典》因存在裝訂問題，成為全國首例自主召回出版物的出版社。之後，新聞出版總署于2005年3月1日正式頒布《圖書品質管理規定》，首次確立“圖書召回制”。該規定第17條規定：經檢查屬編校品質不合格的圖書，差錯率在萬分之一以上萬分之五以下的，出版單位必須自檢查結果公佈之日起30天內全部收回，改正重印後可以繼續發行；差錯率在萬分之五以上的，出版單位必須自檢查結果公佈之日起的30天內全部收回。第18條規定規定：對於印製品質不合格的圖書，出版單位必須及時予以收回、調換。

　　但這個管理規定僅針對圖書品質而言，召回制度並不適用於圖書內容本身出現的問題。

因作者涉嫌抄襲今年首例主動召回

　　2005年《圖書品質管理規定》實施以來，在其後的幾年時間裏，除了新聞出版行政部門例行品質檢查和專項治理中對發現的不合格圖書實行“召回”或“銷毀”外，全國範圍內的出版社因內容問題而自行“召回”圖書的鮮有耳聞。

　　今年1月，由於涉嫌抄襲《封面中國：美國〈時代〉週刊講述的中國故事》，華東師範大學出版社緊急召回已出版數月的《〈時代〉上的中國面孔》。據悉，26萬字的《〈時代〉上的中國面孔》一書中約有2000字與《封面中國：美國〈時代〉週刊講述的中國故事》中的有關文字相似或相同，華東師範大學出版社承認作者羅昶的行為構成抄襲，決定緊急採取措施，刊登大幅道歉聲明，並承諾召回全數此書，連同庫存一起予以銷毀。

　　昨天，華師大出版社市場部劉廣漢接受記者採訪時說，“我們之所以下狠心採取召回手段，主要是希望凈化出版界風氣，希望作者能更自律。”對於出版社的損失，劉廣漢表示損失重大，但目前還未完成結算工作，至今還在陸續進行退貨工作，因此不能透露具體數字。

　　華師大出版社此次召回事件，可稱得上是國內出版界因為圖書內容出現問題，而自主召回的首例。

召回問題圖書出版社義不容辭

　　然而遺憾的是，華師大出版社自主召回涉嫌抄襲的圖書，在整個出版界反響並不大。

　　上海譯文社社長韓衛東對記者說：“當今圖書的品質的確讓人擔憂，雖然許多大品牌出版社都很重視圖書品質，但仍有一些出版社卻只把盈利放在首位。我個人覺得，召回問題圖書是任何一個優秀出版社都應該自律做到的。這樣做對出版社的聲譽很有幫助。”

　　九九讀書網的一位編輯認為，有些出版社的召回，也存在著變相炒作的因素。而出版界專業人士史先生則認為，召回問題圖書，對出版社理應是 “義不容辭”的事，“如今圖書市場內容存在問題的圖書很多，像一些恐怖靈異類圖書、虛假養生類書圖書等，這些圖書不僅會對青少年健康成長造成不良影響，有些圖書對社會穩定都有負面作用。但從來沒有聽到過有哪個出版社會主動召回一些問題圖書，相反，有的問題書如《上海寶貝》暢銷了，加印再加印，出版社不大賺一筆絕不罷手，非要等到新聞出版總署發文下硬規定，才肯收手。”

監督加獎勵鼓勵自主召回

　　史先生坦言，我國每年圖書出版總量約有20余萬種，相關部門即使有“三頭六臂”和“火眼金睛”，也難免讓一些問題圖書矇混過關。更何況，圖書品質檢查往往把目標鎖定在社會影響面大的辭書、教輔教材上，而對市場上的文學、社科、財經等暢銷書，還缺乏相應的監管措施。

　　“相關部門應對出版社予以足夠的監督，加強召回圖書的力度，並對自主召回問題圖書的出版社予以獎勵和表彰，這樣才能有效杜絕不良出版物的出爐。”

　　上海辭書出版社的編輯朱志淩也認為，借《圖書出版管理規定》的出臺，進一步落實圖書召回制，可以雙管齊下，讓一些盲目出版、誤人子弟的不良圖書面臨召回的壓力。“不管是主動還是被動召回，小作坊出版社是無法承受召回帶來的大筆損失的。這樣的結果，將對圖書市場的凈化起到推動作用。”

誤診率50%的中國式反思

作者：馮海寧

2008-04-11 15:34:15 　來源：新華網 　編輯：蔣麗麗

由於種種原因，誤診固然不可避免，“中國的誤診比國外低”也很可貴，但我們要從中國的醫療現實出發，多考慮自身的人為因素比較好。這樣既有利於中國誤診率更低，也有利於醫療水準提高、醫療制度完善。

　　廣東省衛生廳副廳長廖新波日前發表博文《醫生的診斷有三成是誤診》，據他介紹，如果在門診看病，誤診率是50%。他認為，因為目前醫療技術對疾病的認識不是100%，患者應該對醫學和醫生有正確的認識。（4月10日《資訊時報》）

　　雖然說，廖新波敢於直陳醫療問題的勇氣和幫助患者正確認識誤診的精神值得肯定，但是，對廖新波言語裏透出的這股優越感，我們有必要保持清醒。誠然，誤診並不全是醫務人員的人為因素，但是，作為一名衛生官員，還是多從中國的自身醫療管理、人為方面多找原因比較好。

　　首先，不能只看到中國的誤診比國外低這一點。雖然美國的誤診率是15%~40%之間，英國的誤診率是50%左右。但不管是美國政府和商業機構共同支撐的醫療保障模式，還是英國覆蓋全體國民的醫療保障制度，都能讓患者在誤診後及時復診。而中國看病難看病貴的現實，使患者經不起誤診的折磨。所以，在比較誤診率的同時，更要看到發達國家醫保制度對誤診彌補的優勢。

　　其次，需要反思現有的醫療體制與誤診間的關係。據報導，我國醫療資源的80%都集中在城市，而在城市中又有80%的資源集中在大醫院。醫療資源分配不公，就必然導致在大城市、大醫院看病擁擠不堪，醫生的接診率高誤診率必然也高；而偏遠落後地區的醫療技術落後是自然的，意味著誤診率更高。

　　再者，誤診率與部分醫務人員的職業操守、水準有關聯。廖新波通過“中國的誤診比國外低”想表達的一個意思是，中國醫務人員比國外的更優秀。優秀的不能否認，但問題也不能回避。在現實中，一些誤診是醫務人員水準不高造成的；而一些誤診則是醫務人員職業操守不高造成的。上海市肝病研究中心一專家曾指出，肝病方面的一些誤診，與醫療機構、醫生、藥商的職業操守有關，目的是牟取不義之財。

　　最後，誤診率也與中國患者相關。廖新波建議，減少誤診最簡單的方法是：在一家醫院被一個醫生診斷了，一定要徵得第二家醫院核實。但是，中國患者卻很少會一次次的去診斷、核實。

　　另外，筆者認為廖新波提出的“誤診率50%”也要反思。這是因為，“誤診率50%”很可能存在水分。在對很多醫院的考核中，醫療品質管理是一項重要內容，而診斷品質中的誤診率就是其中一項，加之醫療統計制度本身的弊端，“誤診率50%”未必準確，尤其對基層、偏遠地區的誤診率要理性看待。

　　由於種種原因，誤診固然不可避免，“中國的誤診比國外低”也很可貴，但我們要從中國的醫療現實出發，多考慮自身的人為因素比較好。這樣既有利於中國誤診率更低，也有利於醫療水準提高、醫療制度完善。

http://big5.chinabroadcast.cn/gate/big5/gb.cri.cn/18904/2008/04/11/2165@2016643.htm

不可輕忽初級資料錯誤的嚴重性

吳孝杰 2008/04/03 00:25

高雄港貨櫃吞吐量有灌水之嫌，高雄地檢署檢察官因偵辦其他案件，意外地發現，高雄港港務局於今年一月份所公布的高雄港貨櫃吞吐量，跟實際上的數據存在著差異。

深究探討之下，一月份中所公布的數據中，高雄港的貨櫃吞吐量突破一千萬TEU(二十呎的貨櫃箱為一單位)，我們可以發現貨櫃量吞吐量灌水的原因很多，很主要的原因是受到「高雄港貨櫃量成長獎勵措施」的獎勵因素，才會照成一堆的官員與民間企業公司共同合作，虛報貨櫃的吞吐量，以從中獲取不法利益。

在此中，港務局的官員可以獲得績效獎金，航商則可以減少年租金與管理費，兩者的相互結合，形成了完美的犯罪的共生結構，很有可能為了衝高貨櫃的吞吐量，而在海上進行空貨櫃的調度，無視全球能源價格的高漲，將腦筋動到補貼的身上來，補貼金額為全民共同資產，不應被如此的共生結構偷走。 如此的共生結構，所影響的層面相當的廣泛，不單是誤導了全民，造成整個社會的形式誤判與資源扭曲，更可能造成決策上的誤判。

以全面品質管理(Total Quality Management)為例，為何美國做的不如日本好？日本雖然不是第一個提出這個概念的國家，但是，日本卻可以在全面品質管理上，做得比美國好很多，而在整個企業成本控管上，取得壓倒性的勝利，步步進逼，而贏得了企業的獲利，也贏得了市場佔有率，促使日本的企業在七零年代與八零年代，大放異彩。

很多的學者專家就去進行深入的研究，為何美國不能，但是日本卻能？

當然當中影響的層面很廣，因素也很多，但其中有個最具鍵性的原因，就是日本的管理會計數據(Accounting Management Entry)做的精準又確實，在精準的數據之下，方能提供確實的管理決策與建議，並不是一昧的忽略問題的存在，或者是僅為膨脹政府的績效表現。

國內相關這方面的情況相當嚴重，初級的數據的真實性，將會對於之後的研究，與政策發展有極大的影響性，檢察單位對於此類的現象，絕對不能僅由表層觀之，而輕忽其影響性。

作者吳孝杰，北市，威斯康辛大學商學碩士，科大管理學資深講師。

客服人員相關作業及職務範圍

客服人員相關作業及職務範圍：
1.完成QA CSD Manager交辦事項 ---如進系統查詢成品批之對應散料，查詢出貨記錄等；
2.完成客戶投訴資料統計分析、客戶投訴情報蒐集之匯整；
3.完成並確認客訴改善及矯正措施報告(8D report)之整理及追蹤；
4.熟悉客訴處理原則，協助進行不良品實驗與不良品分析報告之追蹤 ---電性測試、尺寸測量(包括紙帶)、DPA、RSH、焊性、Reflow、拉力、Tape test、回火程序及照片拍攝；
5.完成對客戶技術服務需求事宜之協調、辦理、追蹤結果及回覆；
6.支援客服人員有關客訴事宜與客戶之溝通聯繫；
7.品質異常處理及矯正措施追蹤 ---確認客服人員回復報告中或是實際定義需執行的是否有在預定的日期執行；
8.完成業務退換貨、RMA程序及追蹤客訴返品後續相關維修/報廢等相關業務工作；
9. 支援客服人員對客戶滿意度之調查、改善事項及追蹤 ---對象為業務端
10.支援部門內同仁共同達成組織目標